เมนูก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง
ส่วนประกอบ : เส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้เหลือง
ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ กับคุณผู้หญิงนี่ดีมากๆ
เลยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน เห็ดหอมก็มีโปรตีน
กุนเชียงมีทั้งโปรตีนและไขมัน ไข่พะโล้
กระเทียมช่วยลดคอเลสเตอรอล วิตามินซีก็คือ ผักชี
ต้นหอม ถั่วงอกป้องกันหวัด
วิธีการทำ : นำรากผักชีผัดกับน้ำมัน ใส่พริกไทย กระเทียม
ใส่ซอสและน้ำมันหอยคลุกเคล้าเข้าไป เสร็จแล้วใส่เต้าหู้กับเห็ดหอม
ก็จะได้น้ำซอส สำหรับกุ้งแห้งนำไปทอดในน้ำมันน้อยๆ ไฟอ่อนๆ
ส่วนกุนเชียงทอดให้นานๆ อีกนิด เพื่อให้ไขมันในกุนเชียงละลายออก
เสร็จแล้วเตรียมเสิร์ฟ จัดจานเล็กๆ นำก๋วยเตี๋ยวกับผักจัดเข้าด้วยกัน
แล้วราดน้ำซอสพอประมาณ ใส่เครื่องและกุ้งแห้งลงไป
ตามด้วยกระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอมโรยหน้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น